根据舟山市旅游局《关于印发舟山烹饪大师认定办法的通知》（舟旅发〔2008〕61号）和舟山市饭店餐饮行业协会《关于开展第二批“舟山烹饪大师”认定工作的通知》（舟饭餐协〔2008〕9号）文件精神，经专家审定，现对拟认定的12名“舟山烹饪大师”予以公示，以接受社会各方面的监督。公示时间自2008年10月29日至2008年11月4日止。对公示对象如有异议，请与舟山市旅游局联系，联系电话：0580-2280730。
姓 名
单 位
职 务
职 称
专业工龄
评审意见
章海荣
喜来登绿城大酒店
中餐厨师长
技师
18年
已被认定浙江餐饮名师
王承星
香楠大酒店
厨师长
16年
符合申报条件
徐君江
海中洲饭店
领班
陈 方
普陀华侨饭店
副厨师长
10年
李海兵
普陀山息耒小庄
高级烹调师
19年
马志明
陈昌森
柳 涛
朱家尖金沙度假村
餐饮部总监
17年
李英和
博雁城市假日酒店
总经理助理、行政总厨
胡伟军
东方明珠酒楼
15年
桂志平
普陀山锡麟饭店
12年
钟增安
岱山华侨饭店
5年
获全国（青岛）萝卜雕刻比赛金奖、参与刘海波主编的《精编食品雕刻赏析与技艺》一书编写。
舟山烹饪大师认定领导小组 2008年10月29日
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